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Lasagne crue de potimarron

04 novembre 2015
Lasagne crue de potimarron
4.0/5 (1 votes)
Difficulté : Facile
Coût : Economique
Spécificité : cru | Sans gluten | Végétalien
Temps de préparation : 30 min
Saison : Automne

Ingrédients

  • Potimarron
  • Sel, Poivre, Épices
  • Huile


Préparation

Detailler à la mandoline ou à l'econome une moitié de potimarron en lamelles tres fines. Les laisser mariner afin de les attendrir quelques heures avec une pincée de sel, de poivre, de noix de muscade ou de piments et un filet d'huile de votre choix (olive, noix, sesame)

Ces lasagnes sont servis avec une crême de champignons et un crême de noix en couche alternée. Vous pouvez jouer avec differents pestos, purées, guacamoles, etc...

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